Descripción
Esta herramienta permite lograr una mayor superficie en producción en menor tiempo, en predios de huertas comunitarias, ya que supera en eficiencia al trabajo de preparación del terreno realizado con herramientas como palas, picos y azadas.

Esta caracterizado por la sencillez en el diseño y accesibilidad de los materiales.

Se utiliza a través del esfuerzo realizado por el hombre.

Contexto de uso
Actualmente es usada especialmente por familias con huertas y en predios trabajados en forma comunitaria, pertenecientes a comunidades indígenas del Dpto. San Martín, en la provincia de Salta, que conforman aproximadamente unos 40 grupos.

Los sistemas productivos se desarrollan en espacios de media hectárea por cada grupo, aproximadamente. La agricultura es familiar, caracterizada como aquella que –en el marco de un conjunto de estrategias de sobrevivencia– se dedica a la producción de alimentos, destinados principalmente al autoconsumo o al abastecimiento comunitario; para ello se utilizan técnicas de producción donde el trabajo representa el principal recurso productivo, dado que sus niveles de capitalización son bajos, con predominio de tecnologías de procesos orientadas por un enfoque agroecológico de la producción. Los excedentes se comercializan por canales no tradicionales y/o informales; la producción se realiza en ámbitos rurales donde la actividad económica se orienta a garantizar la seguridad alimentaria y la mejora de las condiciones de vida de las unidades domésticas y a la valorización de las capacidades de trabajo de sus miembros.

La tecnología ha sido incorporada en predios de comunidades aborígenes, en la zona de transición umbral al Chaco Salteño.

Desempeño
El desempeño fue muy bueno, con un alto grado de aceptación en terreno, al observar que se aprovecha mejor el esfuerzo del hombre. Facilita a su vez la tarea en la preparación del suelo y rendimiento.

Si no se usa esta tecnología el laboreo es más precario, pues se realiza con pala y azadas.

Las ventajas de esta tecnología son su facilidad de laboreo, el mejor aprovechamiento del tiempo en horas hombre, se lo puede utilizar en espacios reducidos sin problemas de maniobrabilidad, y además su utilidad es múltiple, ya que sirve como arado, surcador y carpidor. En el laboreo no invierte ni modifica sustancialmente la estructura del suelo. Las desventajas son que aunque es una herramienta económica no está al alcance de todos por la crisis actual de estos sectores.

Costo
Los materiales para su construcción (hierro ángulo y planchuelas de distintas medidas) tienen en el mercado un precio aproximado de $ 300. Ningún insumo proveniente del interior del sistema productivo se debe asignar para incorporar la tecnología descripta. Tampoco es necesario comprar insumos para su mantenimiento.

Se utilizan 3 jornales de $ 25 por día para la construcción de la herramienta, y la mano de obra necesaria para su uso cotidiano está supeditada a la superficie y necesidades del cultivo. Se requiere de una charla técnica con demostración de una sola jornada para incorporar la tecnología.

Resultados esperados
Con el uso de esta técnica se espera mejorar la productividad de las huertas.

Tiene la posibilidad de brindar un ingreso económico a través de la producción hortícola, generando excedentes comercializables. Asimismo, puede aumen-tarse la variedad de cultivos hortícolas, por lo que tiene un impacto social positivo, y ninguno negativo.

No produce efecto adverso o impacto negativo sobre el ambiente.

Adaptación
Es posible la adaptación de la herramienta a las distintas situaciones laborales y sociales, ya que la técnica es lo suficientemente flexible como tal fin.

La dificultad que se presenta es el costo, puesto que en muchas ocasiones las comunidades a las cuales va dirigida no cuentan con los recursos económicos necesarios para comprarla o hacerla fabricar.

Institución
El Programa Pro-HUERTA es la institución responsable de la tecnología, y la difusión se realiza a través de la acción de los técnicos del programa mediante cartillas indicativas, folleterías, etc.

Para mayor información contactar con:
Agrs. José Pintado o Juan Amún
(prohsalta@correo.inta.gov.ar)